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Lomo de Bellota Ibérico 100% raza ibérica de los Pedroches COPAL - LA DIANA
Etiqueta Negra
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Los Pedroches a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas y bellota en tiempo de montanera
Origen: Los Pedroches
COPAL es una marca distirubida por la DIANA secaderos
Weight | 1 Kg. approx. |
Classification | De Bellota Ibérico (Iberian Acorn) |
Label | Black |
Origin | Los Pedroches |
Curing Time | More than 3 months |
BREED | 100% Ibérica |
Pieza noble del cerdo ibérico de bellota con infiltración regular de grasas.
Etiqueta Roja
Caña de Lomo embuchado y elaborado de forma artesanal, adobado con especias, y posteriormente curado en secaderos de Los Pedroches de forma tradicional consiguiéndose un sabor único dificilmente de olvidar.
Cerdos ibéricos criados en la provincia de Córdoba, zona de Los Pedroches.
Producto de máxima calidad, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas de Los Pedroches.
Posteriormente curado en la misma zona obteniendo un olor y sabor característicos de esta zona de Los Pedroches, donde las condiciones climáticas son las ideales para la obtención de un producto de una excepcional calidad.
COPAL es una marca distribuida por LA DIANA secaderos, empresa que trabajas con fabricantes de más de un siglo de experiencia.
¡Un deleite para el paladar.!
¡Un producto para paladares selectos!
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