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Salchichón Cular Ibérico Bellota de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN
Etiqueta Blanca
Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas y bellota en tiempo de montanera
Origen: Salamanca
JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Weight | 1 Kg. approx. |
Classification | De Bellota Ibérico (Iberian Acorn) |
Label | Red |
Origin | Guijuelo |
Curing Time | More than 3 months |
BREED | 50% ibérica |
Salchichón ibérico elaborado de forma artesanal a partir de carnes magras de cerdo ibérico, adobadas con especias ( ajo, sal, pimentón, ...) y curado en secaderos de Guijuelo de forma tradicional consiguiéndose un sabor único dificilmente de olvidar.
Cerdos ibéricos criados en la provincia de Salamanca, zona de Guijuelo.
Producto de máxima calidad, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas de Guijuelo.
Posteriormente curado en la misma zona obteniendo un olor y sabor característicos de esta zona de Salamanca, donde las condiciones climáticas son las ideales para la obtención de un producto de una excepcional calidad.
JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA, empresa con más de un siglo de experiencia en la elaboración de productos del cerdo ibérico.
¡Un deleite para el paladar.!
¡Un producto para paladares selectos!
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