Caña de Lomo de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica Manchado de Jabugo Ecológico de Jabugo (Huelva )

Caña de lomo  elaborada a partir de lomo de Cerdo de Bellota 100% Ibérico, Pimentón y Ajo, todo ello de producción ecológica y Sal Marina Artesanal certificada por Nature et Progrès.

Producto de calidad excepcional, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas.

Etiqueta Negra

El Hábitat: En Dehesa Maladúa las piaras de Cerdo Ibérico de Ganadería Ecológica certificada, nacen, crecen, y se reproducen en pleno Parque Natural de Huelva viviendo en libertad todo el año en un ecosistema constituido por dehesas de encinas, alcornoques y quejigos declaradas por la UNESCO Reserva de la Biosfera.

La Alimentación: Siguen una tradicional alimentación propia de este ecosistema y, en régimen de montanera campean libremente nutriéndose de su alimento básico: unos pastos de características únicas, bellotas y agua de manantial.

La Elaboración: Realizada artesanalmente con los conocimientos adquiridos generación tras generación y con productos totalmente naturales. Con los sabores de siempre, esos que quedan en el fondo de nuestra memoria, y que muchos, casi hemos olvidado.

Un lujo gastronómico inigualable. Si la pruebas repetirás.!!

¡Si lo pruebas,  repetirás!