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Julián del Águila es una empresa familiar dedicada a la elaboración y fabricación de productos del cerdo ibérico. La misma cuenta con más de un siglo de experiencia a sus espaldas y cinco generaciones de maestros chacineros. La experiencia de nuestros profesionales ha propiciado el desarrollo de una gama de productos única y de la más alta calidad en el sector.
José Julián y Julián es una marca registrada de la empresa Julián del Águila
El éxito de nuestros productos se entiende gracias a dos sencillas razones. Por una parte, la cuidadosa selección de cerdos ibéricos, materia prima única en el mundo. Por otra parte, el proceso de elaboración artesanal, en el que aplicamos toda nuestra experiencia y buen hacer, principalmente a la hora de conseguir el aroma y sabor que nos caracteriza.
La ubicación privilegiada de nuestras instalaciones nos permite gozar de un microclima singular idóneo para conseguir que el secado, maduración y envejecimientos de nuestros productos ibéricos se realice en óptimas condiciones. Todo esto hace que Julián del Águila cuente con una de las mejores ofertas del mercado para satisfacer los paladares más exigentes.
Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Etiqueta Verde Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas. Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Salchichón Cular Ibérico Bellota de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Etiqueta Blanca Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas y bellota en tiempo de montanera Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una...
Chorizo Cular Ibérico Bellota de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Etiqueta Blanca Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas. Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Etiqueta Roja Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas y bellota en tiempo de montanera Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y...
Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Paleta obtenida de cerdos ibéricos criados en granjas intensivas a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas. ETIQUETA BLANCA Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Paleta obtenida de cerdos ibéricos criados en semi libertad a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas. ETIQUETA VERDE Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Paleta obtenida de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas, y bellotas en época de montanera. ETIQUETA ROJA Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Paleta obtenida de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas, y bellotas en época de montanera. ETIQUETA NEGRA Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y...
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Jamón obtenido de cerdos ibéricos criados en granjas intensivas a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas. ETIQUETA BLANCA Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Jamón obtenido de cerdos ibéricos criados en semi libertad a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas. ETIQUETA VERDE Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Jamón obtenido de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas, y bellotas en época de montanera. ETIQUETA ROJA Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN Jamón obtenido de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas, y bellotas en época de montanera. ETIQUETA NEGRA Origen: Salamanca JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA