Estuche de Embutidos Ibéricos de los Pedroches (3x500g aprox) BELLOTERRA

La caña de lomo se ha elaborado de forma artesanal, adobado con especias, embuchado en tripa.  y posteriormente curado en secaderos ubicados en el valle de los Pedroches.

El chorizo y salchichón han sido elaborados a partir de carnes magras de cerdo ibérico, adobada con especias ( ajo, sal, pimentón, pimienta negra...) de forma tradicional y con técnicas naturales que conservan el apreciado sabor que nos transmitieron nuestros abuelos, posteriormente curado de forma natural en secaderos de los Pedroches, consiguiéndose un sabor inolvidable.

Todos los productos se presentan  embuchados en tripa, lo  que permite su cuelgue y curación. Tras su curación se procede a envasar al vacío para su mejor conservación.

Sobre Belloterra indicar que cuenta con la garantía de la Norma de Calidad del Ibérico, que certifica la elaboración artesanal del producto y curación lenta en Bodega, así como la forma tradicional en la que se ha criado el ganado en la dehesa.
Todo esto junto con el buen hacer de la marca se ha traducido en la consecución de diversos premios de reconocido prestigio como son:

    ENCINA DE ORO al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches durante los años 2008, 2009, 2010 y 2012 el con motivo del Día del Jamón Ibérico de Bellota de Villanueva de Córdoba.
    2 ESTRELLAS DE ORO conseguidas al Jamón Ibérico de Bellota y Salchichón Ibérico de Bellota en GREAT TASTE 2015, organizado por "Guild of Fine Food", los oscars de la comida a nivel mundial.

¡Un producto para paladares selectos!