JAMÓN EDICIÓN ESPECIAL PREMIUM

316

Nuevo

JAMÓN EDICIÓN ESPECIAL PREMIUM

Ibérico Puro Manchado de Jabugo de Bellota Ecológico D.O.P Huelva SUMMUM Dehesa Maladúa

El jamón más caro del mundo!!

Se suministra bajo reserva. Contacta con nosotros para hacer tu reserva y te indicamos disponibilidad del producto y fecha estimada de entrega.

Más detalles

Disponible en almacén

Aviso: Últimos artículos en stock

4 100,00 €

Ficha de datos

Peso Pieza de 7 a 9 kg.
Catalogación Ibérico Puro de Bellota D.O.
Etiqueta Negra
Origen Jamón de Huelva
Tiempo Curación De 4 a 5 años
RAZA Cerdo Ibérico Puro
ESTIRPE Manchado de Jabugo
DESARROLLO 3 años
MONTANERAS 3 años
PRODUCCIÓN Muy Limitada

Más información

El jamón más caro del mundo se suministra bajo reserva.

Contacta con nosotros para hacer tu reserva y te indicamos disponibilidad del producto y fecha estimada de entrega.

Jamón elaborado a partir de cerdo Ibérico Puro de Bellota de producción ecológica y Sal Marina Artesanal certificada por Nature et Progrès.

Extremidad posterior de cerdo ibérico de bellota de pureza 100%.

Producto de calidad excepcional, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas.

Siguiendo las recomentaciones de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva.

El Hábitat: En Dehesa Maladúa las piaras de Cerdo Ibérico de Ganadería Ecológica certificada, nacen, crecen, y se reproducen en pleno Parque Natural de la sierra de Jabugo, viviendo en libertad todo el año en un ecosistema constituido por dehesas de encinas, alcornoques y quejigos declaradas por la UNESCO Reserva de la Biosfera.


La Alimentación: Siguen una tradicional alimentación propia de este ecosistema y, en régimen de montanera campean libremente nutriéndose de su alimento básico: unos pastos de características únicas, bellotas y agua de manantial.


La Elaboración: Realizada artesanalmente con los conocimientos adquiridos generación tras generación y con productos totalmente naturales. Con los sabores de siempre, esos que quedan en el fondo de nuestra memoria, y que muchos, casi hemos olvidado.


El Secadero Natural: Los jamones después de haberles dado un punto de salado donde el sabor resultante es tirando a dulce, se curan durante un año solamente con aire puro en pleno Parque Natural.


La Bodega: Los jamones concluyen aquí su última fase de maduración en dónde debido, en este caso, a su microclima y microflora específicos después de dos o tres años en penumbra habrán adquirido un aroma y un bouquet inconfundibles.


¡Si lo pruebas,  repetirás!

Opiniones

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escriba un comentario

JAMÓN EDICIÓN ESPECIAL PREMIUM

JAMÓN EDICIÓN ESPECIAL PREMIUM

JAMÓN EDICIÓN ESPECIAL PREMIUM

Ibérico Puro Manchado de Jabugo de Bellota Ecológico D.O.P Huelva SUMMUM Dehesa Maladúa

El jamón más caro del mundo!!

Se suministra bajo reserva. Contacta con nosotros para hacer tu reserva y te indicamos disponibilidad del producto y fecha estimada de entrega.

Escriba un comentario

16 Otros productos de la misma categoría: