Ningún producto
507
Nuevo
Foie de Ganso Ibérico de La Patería de Sousa 125g
-- EL MEJOR FOIE DEL MUNDO --
Elaborado a partir de hígado de ganso ibérico de forma totalmente natural y sin forzar al mismo, siguiento la ley europea de bienestar animal.
100 % natural.
Este producto ya no está en stock
| Peso | 130 g. aprox. |
Elaborado a partir de hígado de ganso ibérico de forma totalmente natural y sin forzar al mismo, siguiento la ley europea de bienestar animal.
Gansos criados en total libertad en la dehesa extremeña.
La dieta seguida por los gansos es una dieta rica en higos, bellotas y olivas, así como cereales proporcionados por la dehesa.
Al llegar el otoño-invierno es cuando los gansos ibéricos ingieren mayor cantidad de comida para acumular reservas grasas para la migración. Este es el momento en el que el hígado se hace más grande y graso y momento en el que se sacrifican los gansos.
Una vez extraido el hígado, se condimenta y se cuece al baño maría y finalmente se envasa.
LA PATERIA DE SOUSA, reconocida empresa extremeña de Patés y Foie , como así fue acreditado en el Salón Internacional de la Alimentación de Paris en el año 2006 con el premio Coups de Coeur.
¡Un producto gourmet a tu mesa!
No hay comentarios de clientes por ahora.