Rigette de Ganso Extremeñod de Temporada La Patería de Sousa 130g. Ver más grande

Rillette de Ganso Extremeño de Temporada La Patería de Sousa 130g.

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Nuevo

Rillette de Ganso Extremeño de Temporada La Patería de Sousa 130g.

Esta rillette, desmigado de ganso, se ha elaborado a partir de una receta rescatada del recetario del Monasterio de Alcántara.


Se presenta en frasco de vidrio hermético.

Más detalles

Este producto ya no está en stock

14,70 €

Ficha de datos

Peso 130 g. aprox.
Tipo Envase Cristal
Origen Dehesa de Extremadura

Más información

Tras cocinar la carne del Ganso a fuego lento durante más de 10 horas, se desmiga la carne poniéndola en un recipiente al que se añade manteca del propio Ganso y sus especias. Se vuelve a cocinar durante al menos cuatro horas también a fuego lento. A continuación se envasa en los tarros de vidrio y se reservan.

Su elaboración consiste en una técnica muy antigua utilizada por los sefardíes en Extremadura para conservar durante todo el año la carne del Ganso Extremeño de temporada.

Se presenta en frasco de vidrio hermético para conserva.

Ideal para degustar 5 personas.

Se recomienda tomar sobre tostadas de pan caliente, añadiendo una pizca de sal. También se puede poner en una sarten y añadirle clara de huevo, o bien cocinarse al horno.

Recuerde, procedente de oca ibérica criada en libertad.

LA PATERIA DE SOUSA, reconocida empresa extremeña de Patés y Foie , como así fue acreditado en el Salón Internacional de la Alimentación de Paris en el año 2006 con el premio Coups de Coeur.

¡Un producto gourmet a tu mesa!

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Rillette de Ganso Extremeño de Temporada La Patería de Sousa 130g.

Rillette de Ganso Extremeño de Temporada La Patería de Sousa 130g.

Rillette de Ganso Extremeño de Temporada La Patería de Sousa 130g.

Esta rillette, desmigado de ganso, se ha elaborado a partir de una receta rescatada del recetario del Monasterio de Alcántara.


Se presenta en frasco de vidrio hermético.

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