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Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN
Paleta obtenida de cerdos ibéricos criados en granjas intensivas a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas.
ETIQUETA BLANCA
Origen: Salamanca
JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Disponible en almacén
Catalogación | De Cebo Ibérico |
Etiqueta | Blanca |
Origen | Guijuelo |
Tiempo Curación | Mayor a 18 meses |
RAZA | 50% ibérica |
Extremidad delantera de cerdo ibérico, más conocida como paleta, procedentes de granjas asociadas al fabricante.
Cerdos ibéricos criados en la provincia de Salamanca, zona de Guijuelo.
Producto de máxima calidad, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas de Guijuelo.
Posteriormente curados en la misma zona obteniendo un olor y sabor característicos de esta zona de Salamanca, donde las condiciones climáticas son las ideales para la obtención de un producto de una excepcional calidad.
JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA, empresa con más de un siglo de experiencia en la elaboración de productos del cerdo ibérico.
¡Un deleite para el paladar.!
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