Deshuesado Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica de los Pedroches BELLOTERRA

Extremidad posterior de cerdo ibérico.

Etiqueta verde

Producto de calidad excepcional, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas del valle de los Pedroches.

Los cerdos ibéricos, se encuentran en un hábitat natural, lugar idílico para estos animales y que reúne todos los requisitos necesarios para que el producto final que se consigue sea de la máxima calidad.

Producto deshuesado y envasado al vacío.

Sobre Belloterra indicar que cuenta con la garantía de la Norma de Calidad del Ibérico, que certifica la elaboración artesanal del producto y curación lenta en Bodega, así como la forma tradicional en la que se ha criado el ganado en la dehesa.
Todo esto junto con el buen hacer de la marca se ha traducido en la consecución de diversos premios de reconocido prestigio como son:

• ENCINA DE ORO al Mejor Jamón de Bellota Ibérico de Los Pedroches durante los años 2008, 2009, 2010 y 2012 el con motivo del Día del Jamón de Bellota Ibérico de Villanueva de Córdoba.
• 2 ESTRELLAS DE ORO conseguidas al Jamón de Bellota Ibérico y Salchichón de Bellota Ibérico en GREAT TASTE 2015, organizado por "Guild of Fine Food", los oscars de la comida a nivel mundial.