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Julián del Águila es una empresa familiar dedicada a la elaboración y fabricación de productos del cerdo ibérico. La misma cuenta con más de un siglo de experiencia a sus espaldas y cinco generaciones de maestros chacineros. La experiencia de nuestros profesionales ha propiciado el desarrollo de una gama de productos única y de la más alta calidad en el sector.
José Julian y Julián es una marca registrada de Julián del Águila
Corte tradicional y envasado de lomo Servicio de corte tradicional de lomo ibérico y posterior envasado al vacío. Solicite este servicio al adquirir su pieza de Lomo Ibérico. En GourmetdeIbericos estamos encantados de poder hacerle más fácil el almacenaje y consumo de su lomo. Se lo cortamos en el momento de hacer su pedido.
Corte a cuchillo y envasado de paleta Servicio de corte a cuchillo de paleta ibérica y posterior envasado al vacío. Solicite este servicio al adquirir su pieza de Paleta Ibérica. En GourmetdeIbericos estamos encantados de poder hacerle más fácil el almacenaje y consumo de su paleta Ibérica. Se la cortamos a cuchillo en el momento de hacer su pedido.