Paletilla Ibérica Bellota de Extremadura BERÍDICO

Nuevo

Paletilla Ibérica de Bellota de Extremadura BERÍDICO


Obtenida de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Extremadura y norte de Andalucía, y alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales en época de montanera.

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Más detalles

Disponible en almacén

117,07 €

Ficha de datos

Catalogación Ibérico de Bellota
Etiqueta Roja
Origen Dehesa de Extremadura, Sierra Norte de Andalucía
Tiempo Curación Mayor a 24 meses

Más información

Pata delantera de cerdo ibérico de bellota, denominada paleta o paletilla.

Cerdos Ibéricos que se crían en libertad, en dehesas del sur de Extremadura y norte de Andalucía, alimentándose de cereales, y  sólo bellotas y pastos en época de montanera.

Paletilla de máxima calidad, elaborada de forma natural siguiendo métodos artesanales como son la maduración en secaderos del sur de Extremadura.

Posteriormente curados en la misma zona obteniendo un olor y sabor característicos de esta zona de Extremadura, donde las condiciones climáticas son las ideales para la obtención de un producto de una excepcional calidad.

Piezas con un nivel de calidad superior gracias a la mayor edad y mejor infiltración grasa de sus paletas.


¡Un deleite para el paladar.!

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Paletilla Ibérica Bellota de Extremadura BERÍDICO

Paletilla Ibérica Bellota de Extremadura BERÍDICO

Paletilla Ibérica de Bellota de Extremadura BERÍDICO


Obtenida de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Extremadura y norte de Andalucía, y alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales en época de montanera.

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