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Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica de Guijuelo JOSE JULIAN Y JULIAN
Jamón obtenido de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Salamanca a base de piensos naturales de alta calidad cuya base son los cereales y leguminosas, y bellotas en época de montanera.
ETIQUETA ROJA
Origen: Salamanca
JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
Available in warehouse
Classification | De Bellota Ibérico (Iberian Acorn) |
Label | Red |
Origin | Guijuelo |
Curing Time | More than 36 months |
BREED | 75% ibérica |
Extremidad posterior de cerdo ibérico, más conocida como jamón, procedentes de granjas asociadas al fabricante.
Cerdos ibéricos criados en la provincia de Salamanca, zona de Guijuelo.
Producto de máxima calidad, elaborado de forma natural siguiendo métodos artesanales tales como maduración en secaderos y reposo en bodegas de Guijuelo.
Posteriormente curados en la misma zona obteniendo un olor y sabor característicos de esta zona de Salamanca, donde las condiciones climáticas son las ideales para la obtención de un producto de una excepcional calidad.
¡Un deleite para el paladar.!
JOSE JULIÁN Y JULIAN una marca de JULIAN DEL AGUILA, SA
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